5 Buoni Motivi Per Mangiare Più Pomodori

Sapevi che i pomodori cotti hanno proprietà ancora più benefiche per l’organismo rispetto ai pomodori crudi? Mangia più pomodori oggi!

Si dice spesso che la gastronomia non potrebbe sopravvivere senza i pomodori. È la componente che dà corpo, gusto e colore ai nostri piatti… Cosa faremmo senza di loro?

In un piatto, in salsa, in insalata o sotto forma di succo, li amiamo e non mancano mai nei nostri frigoriferi. Eppure molte persone evitano di mangiare i pomodori perché causano acidità.

Oggi vi racconteremo tutti i benefici che i pomodori possono darvi.

1. I pomodori aiutano a prevenire i problemi cardiaci

tre pomodori

I pomodori fanno parte di una dieta sana. In genere, siamo attratti dal loro colore rosso intenso. Proprio come con la frutta, più intensa è la colorazione, più antiossidanti ci sono.

Nel caso dei pomodori, uno dei loro elementi più salutari è il licopene, un fitochimico che si prende cura della salute del nostro cuore.

Il licopene è un pigmento carotenoide e fitochimico. È un potente antiossidante che si prende cura delle nostre cellule per proteggerle dai radicali liberi. Il licopene rilascia elettroni nel sangue, che vengono catturati dai radicali liberi, prevenendo così il danneggiamento delle molecole e delle membrane cellulari.

Dovresti anche sapere che se unisci il pomodoro con l’olio d’oliva e lo cuoci, il licopene aumenta. Quindi, non esitate a preparare deliziose salse di pomodoro!

2. Regolano la nostra pressione sanguigna

Se il tuo medico ti ha detto che la tua pressione sanguigna è troppo alta e devi stare attento con la tua dieta, aumenta oggi il consumo di pomodori in diverse forme!

Il licopene e il potassio favoriscono una buona circolazione e ci aiutano a evitare l’accumulo di liquidi. Tutto questo regola la nostra pressione sanguigna.

3. Ci proteggono da vari tipi di cancro

Certo, il consumo di pomodori non impedisce al 100% la possibilità di ammalarsi di cancro.

Tuttavia, il consumo di pomodori agisce a livello cellulare per nutrire, difendere e rafforzare i nostri tessuti dall’attacco dei radicali liberi.

Il pomodoro è uno degli alimenti più ricchi di antiossidanti. Grazie al licopene e ad altri elementi come il glutatione, il pomodoro si prenderà cura del DNA delle nostre cellule, impedendone la mutazione e provocando alterazioni a livello cellulare.

4. Eliminano le tossine dal nostro corpo

Che ne dici di una colazione a base di pane di segale con pochi pomodorini, una tazza di tè bianco e una mela?

È una scelta sana e saziante, che ci aiuta a disintossicare il corpo dagli elementi nocivi. Tutti questi alimenti ricchi di antiossidanti agiscono come depuratori, capaci di filtrare le sostanze di cui il nostro organismo ha bisogno.

Il limone, ad esempio, è uno dei migliori depuratori naturali. Dopo questo, possiamo citare anche cetrioli, pomodori, melanzane, carciofi, ecc.

5. Sono eccellenti per i diabetici

Secondo l’American Diabetes Association, il consumo regolare di pomodori è molto adatto alle persone con diabete:  è un alimento a basso indice glicemico, che ci fornisce molteplici nutrienti, come:

  • calcio
  • potassio
  • fibre
  • magnesio
  • vitamine A (come i carotenoidi), C ed E…

Bonus: ricetta di anguria e succo di pomodoroSucco di anguria e pomodoro

Questo succo rinfrescante è l’ideale per iniziare la giornata. Ci aiuterà in particolare a purificare l’organismo ea mantenerci ben idratati.

È molto semplice da preparare e, se approfitti della stagione dell’anguria, otterrai un rimedio tanto salutare quanto delizioso.

Ingredienti anguria e succo di pomodoro

  • 300 g di anguria
  • 2 pomodori di media stagionatura
  • 150 ml di acqua
  • 3 foglie di menta piperita
  • 2 cubetti di ghiaccio

Utensili

  • miscelatore
  • mortaio
  • coltello
  • bicchiere

Preparazione

  • La prima cosa da fare è tagliare l’anguria per ottenere 300 g. È importante eliminare i semi presenti nel frutto.
  • Pulite i pomodorini e tagliateli a metà.
  • In un mortaio pestate le foglie di menta per liberare tutti gli olii essenziali.
  • Metti i pomodori e l’anguria nel frullatore. Frullare per qualche secondo. Quando il composto sarà diventato denso, aggiungete l’acqua e le foglie di menta tritate.
  • Questo è tutto !

Related Articles

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button