2 Ricette Per Muffin All’arancia Molto Umidi

Fatti in casa, questi deliziosi muffin all’arancia possono essere combinati con cannella o cioccolato per esaltarne i sapori. Divertiti con tutta la famiglia!

Gli amanti della cucina casalinga dovrebbero amare queste ricette per muffin all’arancia combinati con altri ingredienti. È un dolce delizioso e appetitoso che può essere consumato a colazione, a merenda o in qualsiasi momento della giornata.

Tuttavia, ci sono alcuni trucchi che devi conoscere affinché il risultato sia spettacolare. Queste ricette ti aiuteranno a ottenere muffin umidi dal sapore intenso, grazie ad uno speciale tocco di arancia. Non esitate a provarli!

Ricette Muffin

Oggi non vale più la pena spendere soldi per i muffin. Inoltre, questi contengono troppo zucchero, oli di scarsa qualità e altri additivi. In questo modo, l’opzione fatta in casa sarà sempre più sana. In entrambe queste ricette, optiamo per ingredienti sani, come oli al posto del burro o della margarina.

Inoltre, dettagliamo anche quali sono i segreti per cucinare questo famoso biscotto. Pertanto, devi seguire questa ricetta alla lettera:

• Sbattere bene gli ingredienti, in particolare l’uovo con lo zucchero.
• Mescolare la farina con il lievito prima di aggiungerli al composto.
• Lasciate riposare l’impasto crudo prima di metterlo in forno per creare un contrasto di temperature.

1. Muffin all’arancia e cannella

ingredienti

• 3 tazze di farina (360 g)
• 1 tazza di zucchero (200 g)
• ½ tazza di olio di semi di girasole (100 ml)
• 1 yogurt (125 g)
• 1 arancia
• 2 cucchiai di cannella in polvere di Ceylon (30 g)
• 3 uova
• 1 cucchiaio di lievito in polvere (12 g)

Preparazione

• Per prima cosa preriscaldate il forno a 200 ºC.
• Poi lavate bene l’arancia, grattugiate parte della buccia e spremetene il succo. Libro.
• Quindi, in una ciotola, sbattere le uova e unire lo zucchero, l’olio, il succo e la scorza d’arancia, la cannella e lo yogurt. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Aggiungere la farina e il lievito già mescolati e sbattere bene fino a quando non ci sono più grumi.
• Per i muffin all’arancia e cannella perfetti, coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno mezz’ora, preferibilmente tutta la notte.
• Quindi tirate fuori il composto dal frigo e riempite gli stampini, lasciando circa ¹⁄3 vuoti.
• Spolverizzate con un po’ di zucchero, in quanto questo vi darà una crosta più croccante e più appetitosa.
• Cuocere per 15 o 20 minuti, fino a quando la parte superiore non si alza e diventa dorata. Potete controllare la cottura con uno stuzzicadenti per vedere se l’interno è già cotto.
• Infine, togliete dal forno e fate raffreddare.

2. Muffin all’arancia e cioccolato

ingredienti

• 3 tazze di farina (360 g)
• ½ tazza di olio d’oliva delicato (100 ml)
• 1 tavoletta di cioccolato fondente (100 g)
• 1 arancia
• 4 uova
• 1 cucchiaio di essenza di vaniglia (10 ml)
• 1 cucchiaio di lievito in polvere (12 g)

Preparazione

• Per iniziare, preriscaldate il forno a 200°C.
• Poi lavate bene l’arancia, sbucciatela e tritatela.
• Quindi mettere le uova sbattute nel frullatore e aggiungere lo zucchero, l’olio d’oliva, l’arancia tritata, la vaniglia e sbattere ancora il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
• In una ciotola mettete la panna. Aggiungere la farina e il lievito e mescolare bene fino a quando non ci sono grumi.
• Coprite quindi la ciotola con pellicola trasparente e fate raffreddare in frigorifero per almeno mezz’ora, o quanto volete.
• Quindi tirate fuori il composto dal frigo e riempite gli stampini, lasciando circa ¹⁄3 vuoti.
• Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando la superficie non si alzerà e i muffin saranno ben dorati. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti per vedere se l’interno è già cotto, scolateli e fateli raffreddare.
• Mentre si raffreddano, sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolato.
• Quando i muffin si saranno raffreddati, sformateli e immergeteli nel cioccolato fuso. Puoi anche scegliere di spruzzare il cioccolato sui muffin come se fosse vernice.
• Infine fate raffreddare in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.

Ora conosci due deliziose ricette per i cupcakes all’arancia. Con cosa preferisci abbinarli? Con cannella o cioccolato? Entrambe le opzioni sono deliziose, succose e soffici. Non resistere a questa dolcezza tradizionale che piacerà a tutta la famiglia!